Continua il consueto appuntamento con i Mercati della Terra della comunità Slow Food di Martina Franca e Crispiano.
Questa nuova edizione, che rientra nell’ambito dell’evento ” Méditeranée- Tatanto e la dice vita”, si terrà a Taranto domenica 11 giugno in Corso due Mari dalle ore 18:00 alle ore 23:00.
I Mercati della Terra sono una rete internazionale di mercati che lavorano in accordo con i principi di Slow Food.
I protagonisti sono i piccoli produttori e gli artigiani del cibo. Vendono ciò che producono e trasformano e possono garantire e raccontare in prima persona la qualità dei loro prodotti.
Sui banchi del Mercato della Terra si trova cibo buono, pulito e giusto: i prodotti sono locali, freschi e stagionali; rispettano l’ambiente e il lavoro dei produttori; sono proposti a prezzi equi, per chi compra e per chi vende.
I Mercati della Terra sono luoghi dove acquistare prodotti di alta qualità, ma anche spazi per costruire comunità, creare scambio e fare educazione.
Le finalità e gli obiettivi sono la valorizzazione di produttori e prodotti locali coerenti con i principi e la filosofia di Slow Food.
